En tiempos del Virreinato se le daba el nombre de Real por estar bajo el dominio de la corona española, y del Monte por estar rodeada por montes; por tal motivo es más conocido como Real del Monte y, debido a la inmigración inglesa en el siglo xix

Mineral del Monte es una ciudad montañosa del estado de Hidalgo, en el centro de México. También recibe el nombre de Real del Monte y es conocida por su rica historia minera. La Mina de Acosta y la Mina La Dificultad tienen museos que recorren su historia minera con máquinas originales, como un motor a vapor de finales del siglo XIX. El Panteón Inglés es un cementerio sobre un cerro que data de la década de 1850, con tumbas de mineros córnicos y otros habitantes de la ciudad. 

¿Que Hacer?

Entre los diversos lugares con los que cuenta Real del Monte , te recomendamos

• El Bosque del Hiloche
• Valle de Peñas Cargadas
• Cascada de San Pedro
• Parroquia de la Asunción
• Casas Quemadas
• Plaza Principal
• La Plaza Juárez
• Pedro Romero de Terreros
• Ex – Hospital Minero
• Panteón inglés
• El Centro Social Deportivo

Ubicación

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Los pastes son una empanada que fue introducida por los británicos en el Estado de Hidalgo, pues era una forma sencilla de dar de comer a los mineros dentro de la mina.

Esta es una de aquellas recetas que no pueden faltar en un recetario de cocina mexicana, ¿Por qué? Porque es un platillo típico de nuestro país, Los Pastes, es uno de los platillos más representativos del hermoso estado de Hidalgo.

Los pastes  es una “empanada” (nadie en Hidalgo dirá que es una empanada lo nombro así para explicarlo mejor),  horneada de harina de trigo en forma de media luna, originalmente rellena de carne de res, la masa de harina de trigo se fermenta ligeramente con pulque y contiene sal, huevo, manteca de puerco y en ocasiones leche. 
Se cuenta que el origen de este bocadillo se remonta a 1824, año en que llegaron de Inglaterra los primeros mineros británicos para explotar las minas de plata de Pachuca y Real del Monte, Hidalgo. 
Las mujeres de los mineros preparaban lo que ellos llamaban “Cornish Pastry”,que es la base para la elaboración de pasteles, pays, y principalmente lospastes,  
Los pastes originales son de papa y picadillo de carne, se dice que la orilla del paste los mineros no la comían porque tenían las manos sucias ya que no tenían oportunidad de lavarlas, entonces dejaban la orilla.

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